パン屋さん

山口市プチ観光

先日、山口県で開催された自転車大会に旦那が参加するため、山口県に出かけてきました。 お天気にも恵まれ、夏日和で気温は33度まで上昇…(車の温度計) 旦那はGWからずっと仕事が忙しく、風邪気味だは体調的に大丈夫なのか?という状態だったのですが。…

パンランマン!

3月も終盤ですね。 さようならとはじめましての季節。 外食が続いたせいかストレスのせいか、口の周りにポツリポツリと湿疹が…。 旦那も彼の水星に土星がのっかっているせいでしょうか、大きな仕事を抱えていて、神経が少し過敏になってしまっています。 長…

『いちかわ製パン店』のパン

10月に入り、めっきり涼しくなりました。 これから葉っぱがどんどん色づいて、風景に彩りを与えてくれるのが楽しみですね。義母が再入院しているので病院へとお見舞いしていますが、手術が無事に終わり、ほっと一息したところです。 また1か月後ぐらいに…

La boulangerie de Harimaya(ラ ブーランジェリー ド ハリマヤ)さん

お天気がよい日曜日です。 今日は、気温もぐぐっと上がって夏日のようだとか。 お出かけする際には、紫外線対策が必須ですね〜。義母の2回目の心臓手術が無事に終わりました。 4時間近くかかった、なかなか大変な手術で今後も経過観察が必要ではありますが…

長崎への旅④ 〜パン屋さんとか〜

パン屋さんには3軒、立ち寄りました。 長崎市では、とても有名なパン屋さん、「bread A espresso」。 島原市では「吉田パン」と「くわの実」へ行ってきました。 ショコラとハーブマカデミアンが「bread A espresso」 おやき風のパンは「くわの実」 「吉田パ…

天神(博多)のパン屋さん

先日、旦那の仕事の手伝いがてら(片付け程度ですけど…)、博多へと一緒について行きました。 ビル店舗のリノベーションをしているので、軽トラで博多の街中へレッツゴー(笑) 旦那が仕事に励んでいる間に、私はパン屋さん巡りをしてきました。現場が「博多…

国産小麦と天然酵母のパン工房「hibino」さん

大分の別府市にあったパン工房「hibino」さんが豊後高田市に移転しております。 廃園となった幼稚園の園舎をパン屋さんに改装して出店されています。 クラウドファンディングで、石窯づくりを呼び掛けて見事に資金達成されました。 私も応援しておりましたの…

大神ファームのバラ&別府のパン屋さん!

長崎に住む友だちが大神ファームに行ってみたい!ということで、またもや大神ファームへと行ってまいりました。 バラが見ごろな休日の大神ファームさんは、お客さんで大賑わい!! 青空に満開の薔薇たちがとても美しくて素晴らしかったです〜!! で、翌日は…

糸島市のパン屋さん その2

先週末、福岡県糸島に出かけてきました。 旦那の用事で出かけたのであまり時間はなかったのですが、少しパン屋さんのはしごができました。 その前に。 私の大好きな糸島のパン屋「即興詩人」さんが閉店してしまっていたのだ〜・・・(気づくの遅すぎ) 店主の…

霧島方面への旅⑤ 〜「キリシマ ストリート ベーカリー」さん〜

霧島神宮から霧島東神社へ向かう時に立ち寄ったパン屋さん 「キリシマ ストリート ベーカリー」さん。 事前にちゃんと調べてはいましたが、ナビでは反応せずでちょっと迷いながらも、小道に入った所にありました。黄色と茶色の山小屋風の小さなパン屋さん。 …

「pain stock(パンストック)」にリベンジ!

前回出かけた時に(と言っても、半年前の5月ですけど・・・)パンが売り切れ状態で涙をのんだ「パンストック」さんに再度出かけてきました。 今回はお昼前には到着。 しか〜し・・・。路上にまで車が並んでおり、駐車場整理が行われていました! やはり、最…

「シェ・サガラ」さん・「mona」さん

涼しくなってきたせいか、無性においしいバゲットが食べたくなって、久しぶりに「シェ・サガラ」さんのパンをめがけて出かけてきました。 お店の外までパンの香りがただよっている〜〜わくわく! 大人気のお店で、外で写真を撮っている人も(女性が多いです…

香椎宮と博多東区のパン屋さん

5月の第二週末に旦那と出かけていた博多東区の神社とパン屋さんについて。 その後、急きょ決まった出雲旅への準備やら何やらでバタバタしていてアップできないままで、まあいっか〜とも思っていたんだけど。 5月のブログは“おでかけネタ”でまとめてみよう…

『bread A espresso』のパン

誕生日に長崎在住の友だちが、パンを送ってくれました。 とっても嬉しい!! こういうプレゼントって、とても洒落てますな〜。 送ってくれたのは、長崎市内にある「bread A espresso」というパン屋さんのパンです。 いただいたパンの中で特筆すべき?は、写真…

岡山で出会った「mugi」のパンに再会!

友だちが岡山に行ったということで、なんと「Boulangerie mugi」のパンをお土産にわざわざ送ってくれました。以前、岡山に出かけた際、倉敷でふと出会った「mugi」さんのパン。 とてもこだわりぬいた素材で丁寧に焼き上げたパンで、そり…

LE OBURON(ル・オブロン)

かわいくておいしいパン屋さんを発見しました。 北九州市小倉北区にある「ル・オブロン」さんです。事前にネットでこのお店の存在をチェックし、方向音痴な私はカーナビを頼りにめざしてみました。 しかし、「この付近です・・・」というカーナビの案内に、…

岡山への旅③ パン屋さんめぐり

1泊2日の岡山への旅。 一緒に行った友だちが2日目の午後は私用があったので、その時間は別行動をとることにしていました。私は、パン屋さんめぐりをしてみようと岡山市内のパン屋さんを何軒か事前に調べて行きました。 ところが・・・。 着いたばかりの初…

お盆休みに出かけたパン屋さんたち

大分県安心院のイモリ谷にある天然酵母パンと創作器のお店「ぱおぱお」さん。 自家製天然酵母パンは、焼き色がほっこり、いい香り〜。 どれもこれも、とってもおいしそう! 「ぱおぱお」さんのパンは余分なものは入っていない、塩気が控え目なやさしい酵母の…

天神で好きなパン屋さん

友だちと博多で待ち合わせて、バーゲンに行ってきました。 バーゲンに出かけるのって何年ぶりだろう・・・。 最近は、ほとんど服を買うこともなくなり、買い物に出かけても服のデザインを研究するとかであまり購買意欲がわくこともなかったのですが、久々の…

パン工房LIBRE

ドイツ系のパンが売っているということを聞いて、北九州市戸畑にある「パン工房LIBRE」さんに行ってみました。 私が地理に不案内なのもありますが(ナビがあってよかった・・・)、ちょっとわかりにくい場所にあった小さなパン屋さん。 店内は小さいな…

北九州市八幡西区のパン屋さん

先週末は北九州市の八幡西区方面へ、パンを買いに出かけてきました。 まずは「えこわいず村」さん。 ここのパンを友だちにプレゼントしてもらってから、大ファンに。 天然酵母のや〜さしい風味のパンです。 左奥のパンはホールトマトとタイムを練りこんだ 酒…

プルマンベーカリー

パンが好きという私にギャラリーカンさんが教えてくれたのが、「プルマンベーカリー」のカレーパン。 ちょうど連休中に小倉の井筒屋で、北海道物産展をやっていてプルマンベーカリーが出ているよと教えてくれました。私は井筒屋が北海道物産展をしていること…

胡月堂のパン

先日、実家の友だちが遊びにくるということで待ち合わせをしてお茶をしてきました。北九州劇場で行われた「シンベリン」という舞台を観にきたということです。 私も誘ってくれたのですが、内容が悲劇なのかなあ・・・と気分がイマイチのらなかったので今回は…

エイキチ・ベーカリー

日曜日に糸島に行った時にパン屋さんめぐりをしたかったのですが、行きたかったパン屋さんが日曜日のために、ことごとくお休み。 残念に思いながら帰路につきました。途中に休憩がてら寄った駐車場で、たまたまパンののぼりを発見。 いそいそと近づくと、「…

糸島市のパン屋さん その1

先週末、旦那の仕事の打ち合わせの関係で糸島市に、ついて行ってきました。 旦那の打ち合わせの合間に、パン屋さんのはしごをしてまいりました。 こういう時、方向音痴な私にとって、ナビって本当にありがたいのだわ。 糸島のパン屋さんといえば、「即興詩人…

博多に行ってきました

先週末、母と博多で待ち合わせをして、マリンメッセで行われていた「全国陶磁器フェア」と「キルトの祭典」を見に行ってきました。メインは母の希望だったキルトの祭典なのですが・・・初めてキルトを間近で見て本当に驚愕でした〜。 デザインや布の選択・配…

久留米市田主丸のパン屋さん

昨日の日曜日、念願だった田主丸のパン屋さん「シェ・サガラ」に行ってきました〜。あいにく小雨が降っていましたが、テラスの雰囲気が素敵で、店内はそんな広くはないけれど、ナチュラルな装飾に心なごみます。 何よりもドアを開けた瞬間・・・もうっ!パン…

宗像のパン屋さん

昨日、宗像大社にお参りに行ったついでに、宗像にあるパン屋さんに寄ってきました。 今回行ったのは、JAむなかた隣の米粉パン工房「穂の香」さんと、「シゲパン」さん。 2つのパン屋さんは、近所にあります。米粉パン「穂の香」さんは、地元でとれたお米…

ミスタームシパン

パン好きな私のために、お土産にミスタームシパンをいただきました。 ミスタームシパンは全国にあるチェーン店ですが、初めて食しました。 素材がよいものを使っているだけあって、風味がよいです。 しっとり感が強くて、もっちりとしてどちらかというと重い…

「トラン・ブルー」のパンが食べた〜い!

2月27日(月)に放送されたNHK「プロフェッショナル」の番組で、飛騨高山にあるパン屋さん「トラン・ブルー」の成瀬正さんが取り上げられていました。 その、パンへのこだわりはものすごかった・・・。 その日の気温や湿度に考慮するのはもちろん、酵…