友だちが岡山に行ったということで、なんと「Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ ｍｕｇｉ」のパンをお土産にわざわざ送ってくれました。
以前、岡山に出かけた際、倉敷でふと出会った「ｍｕｇｉ」さんのパン。
とてもこだわりぬいた素材で丁寧に焼き上げたパンで、そりゃおいしかったパン。
超うれしい〜！！
今回いただいたのは、以前も購入してうまうまだったボルチーニ茸のバゲット、そして(多分）オリーブのパン、くるみのパン、栗のパン、チーズのパン、です。
噛めば噛むほど味が出ると言いますか、何と言っても小麦の味（うまみ）が濃い〜のがもう大絶賛！。
ハード系パンなのに、生地が全くパサついておらずにもっちりとした弾力があります。
もちろん外は香ばしくて風味が素晴らしい！！
これは忙しい朝にバタバタと食べるのはもったいない、ゆっくり噛んで味わって食べたいパンですね〜。
パンを食べられる幸せに浸れます。
「ｍｕｇｉ」さん、近くだったらよいのになあ。
パンにも大感激だったけど、多分、私を元気づけようと思ってくれたのだろう、友だちのその心づかいがとてもうれしかったです。
本当にどうもありがとさんでした〜。
「Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ ｍｕｇｉ （ブランジェリー ムギ） 」さんのＨＰ
→ http://mugi.me/
