2015-03-19から1日間の記事一覧

赤大根の甘酢漬け

職場で育てた赤大根。 とても立派に次々と育ったので、この冬は赤大根の大量消費のための料理に挑戦してきました。 私たちが育てた赤大根は、赤カブと大根をかけあわせてできたものらしいです。 この大根は煮ると、煮汁が魔女の薬液のような?すごい紫色にな…