毎年、バレンタインで作ったチョコレートを自己満足気にブログにアップしておりますが。
今年も、家にある材料で工夫して作るぞ〜！という意気込みで、バレンタインのチョコを作ってみましたよ。
小さな袋に入ったドライフルーツは、別府市の「蒸士茶楼（むしちゃろう）」さんのものです。
蒸士茶楼さんには、昨年ランチを食べに行ったのですが、５０℃洗い＆低温スチームの薬膳料理は、そりゃもう絶品なんです。
「蒸士茶楼」さんのＨＰ
⇒ 大分・別府にある蒸し料理や中華が美味しい「蒸士茶楼」
こちらのドライフルーツは、蒸士茶楼さん独自の方法で低温ドライ（鉄輪の天然温泉の蒸気を利用し蒸気の熱により乾燥させる手法）したもの。
乾燥しきっていないような食感で、とてもジューシーなんです。
ヨーグルトに入れて食べたら絶対美味しいと思って買ったのですが、寒いのでヨーグルトも食べてなかったな…。
ピーナッツは炒って軽くすりつぶし、ドライフルーツも刻んでおきます
湯煎しながらチョコを溶かしてピーナッツ（具材）を混ぜ込み、
固まった後に取り出せば完成で〜す
見た目は全部同じなのですが…。
ドライフルーツチョコは、柿・スイカ・ぶどう・バナナ（別々に入れました）と、ピーナッツチョコ、の５種類の味のアソートチョコなんです。
なんせドライフルーツが上等なので、口溶けが美味し〜いチョコができました〜！
紅茶が入っていた箱を再利用
旦那が缶を開けた時に「火薬…？」と言ってましたが…（笑）
布風呂敷でラッピング？してみた
ゴディバは旦那が職場でいただきました（謝）
